张玉贞:用心经营,成就百年老字号

张玉贞:用心经营,成就百年老字号

谁是张玉贞?

张玉贞,生于民国24年,是一位百年迈字号“张玉贞汤包店”的开办人。她从小便追随在祖母和母亲自边学习制作汤包,厥后径自开设了自己的汤包店,并连续着“潜心经营”的宗旨,把自家店肆打造成了一个老字号。

她是怎么经营汤包店的?

张玉贞创立汤包店之初,通过品格保障和精致服务,并始终改良汤包制作工艺,从而提升汤包的口感,吸引了不少主顾。而随着时间的推移,她始终地拓展自家店肆的产物线,增添了烧卖、小笼包等蒸点心,知足了更多消费者的需要。

张玉贞对主顾的态度怎么?

张玉贞始终以为主顾就是天主,无论是看待稳固主顾仍是新主人,她都始终坚持着耐心和温情。她亲自为每位主顾服务,存眷主顾所需,为主顾供应优质的产物和服务。如许的态度让她赢得了许多忠实的主顾,也使得她的店肆占领了优秀的口碑和声誉。

张玉贞的汤包有什么特色?

张玉贞的汤包以“薄、鲜、香、嫩”为特色,以猪肉、虾仁、笋尖、香菇、胡萝卜等多种食材为馅料,精选高筋粉、糯米粉等原资料制作皮薄馅多,汤美味美的汤包。这种特色因其口胃奇特,深受宽大消费者的喜好。

张玉贞的胜利有何启表现思?

张玉贞的胜利启示咱们:在经营中,要有耐心和深远的眼力,要时刻存眷主顾需要,连续提高产物品格和服务品格,为主顾发现更大的代价。只有如许,能力让品牌始终庄重发展,成为一个百年迈字号。

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