郑多燕教你轻松做出美味炸酱面！
什么是炸酱面？
炸酱面是中国北方流传已久的传统面食之一，以面条和炸酱为主要食材制成。炸酱面以其奇特的滋味和口感，受到了宽大食客的喜好。
怎么制作炸酱？
炸酱是炸酱面的症结调料，它的制作也是炸酱面制作的症结步调。制作炸酱可能弃取用豆鼓、豆瓣、肉末、芝麻酱、葱、姜、蒜等多种食材，炒制出香味浓郁、口感丰硕的调料。
怎么制作炸酱面？
炸酱面的制作进程可能分为面条、炸酱、配菜和调料四个步调。起主要将面条煮熟，煮熟后捞出沥干水分。接着将当时做好的炸酱加入清水烧开，再加入配菜和调料，翻炒后淋在面条上即可。
怎么制作口感更佳的炸酱面？
要想制作口感更佳的炸酱面，可能在制作炸酱的时间加入大批糖和醋，可能提升炸酱的鲜美水平。同时，加入适量的面酱和黄瓜丝等配菜，也可能让炸酱面更加美味。
怎么搭配更好的食材？
搭配炸酱面的食材可能依据团体口胃喜好停滞调处，相比常见的搭配有黄瓜丝、豆角、豆腐等配菜。其余，如果想让炸酱面更具丰硕口感，可能增添一些咸菜、花生米等食材。
结语
炸酱面是一种充满传统滋味的美食，在制作时留意掌握好面条的煮制时间和炸酱的配制比例，可能制作出美味且有口感的炸酱面。
