配景先容
迩来，一则对于说真话遭索赔46万的新闻引起了民众的存眷。据报道，一名瑞士游客在澳大利亚的一家餐厅中点了一道牛排后，被问是否对食材有任何过敏反映。他老实地回答自己对乳制品过敏，然而餐厅厨师依然运用了黄油来烤制牛排，导致游客失掉了知觉。最终，游客向餐厅索赔了46万澳元（约合国民币220万）。
对游客索赔行为的意见
这种情形下，游客向餐厅索赔理所虽然吗？真实，游客之以是会赢得索赔讼事，是由于餐厅没有实行其职责，即供应坦然和担负任的餐饮服务。餐厅没有准确查问主顾是否对某些食物过敏，也没有确保不运用可能会引起主顾过敏的食材，这是不担负任的行为。
餐饮行业需要转变
这起变乱不仅是一次人身坦然变乱，同时也是餐饮行业对于食物坦然造诣的小心。餐饮行业需要更加重视主顾的健康和教训，需要更加谨严地制定和实行食物坦然制度。
消费者应该怎么掩护自己
对于消费者而言，怎么掩护自己的权利呢？起首，消费者需要提高自我掩护意识，对于过敏等团体造诣，应该如实告知餐厅服务员。其次，消费者应该弃取有信誉度的餐厅，严厉把关餐厅的卫生和食物坦然品格。
结语
总之，这起变乱提醒咱们，在食物坦然和要挟健康的情形下，消费者应该勇敢维护自己的权利，同时，餐饮行业也需要增强自律，更加重视担负任的服务和食物坦然。
