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西拉米：探寻意大利最具代表性的肉类美食

什么是西拉米？西拉米（Salami）是一种意大利最具代表性的肉类美食。它是一种腌制和干燥的肉类制品，素日由猪肉和瘦肉混杂制成。西拉米的口感酥脆，滋味浓郁，有肉...